Junto al lado del lobby, dentro de las dependencias del Casino Rivera & Resort, está el Restaurante Gaúcho.
Especializada en la tradicional "Parrillada" ofrece platos exclusivos, diferentes cortes de carnes, pastas, pescados, acompañamientos y postres.
Seleccionados entre las mejores cosechas una carta de vinos, acondicionados en una bodega especialmente, para su mejor elección.